Yeşil domates turşusu tarifi, Türk mutfaklarının en özel lezzetlerinden biridir. Her yemeğin yakına çok iyi yakışır. Turşu severler için bu lezzetin nasıl hazırlanabileceğini açıkladık.
Yeşil Domates Turşusu Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki yemek kaşığı kaya tuzu
- Beş diş sarımsak
- Bir su bardağı sirke
- Bir kilo yeşil domates
Yeşil Domates Turşusunun Yapılışı
Yeşil domatesleri yıkayın. Baş kısımlarına çizik atın. Sarımsakların kabuklarını temizleyin. Kavanoza sarımsakları ve domatesleri sıkıca doldurun. Tuz, sirke ve kavanozu dolduracak kadar suyu bir kapta birleştirin ve karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz bu karışımı kavanozlara doldurun. Kavanozun kapağını sıkı bir şekilde kapatın. Güneş almayan bir yerde on beş gün kadar turşuları bekletin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
