Vejetaryen kebap tarifi eşsiz lezzeti ve sağlık deposu olmasıyla fark yaratıyor. Vejetaryen kebap yapılışı son derece basit. Tarifin detaylarını paylaştık.
Vejetaryen Kebap Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Dört tane sivri biber
- İki tane domates
- İki tane patlıcan
- On tane arpacık soğan
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- On beş tane mantar
- Karabiber ve tuz
Süslemek için gerekenler
- Dört dal maydanoz
- İsteğe göre yarım çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Bir tane kırmızı biber
Vejetaryen Kebap Tarifinin Yapılışı
Mantarları ikiye bölün ve zeytinyağında soteleyin. Sivri biberleri, domatesleri, soğanları ve patlıcanları közleyin. Közlenen sebzelerin kabuklarını alın, iri bir şekilde doğrayın ve birleştirin. Mantarları da bu karışıma dahil edin ve servis tabağına koyun. Orta bölümüne kaşar peyniri ilave edip, çevresine maydanoz serpiştirin, biberi ekleyin ve servis edin.
Afiyet olsun.
