Vegan mayonez tarifi, yiyeceklerin lezzet düzeyini artırmak isteyenler için doğru bir seçim. Klasik tatlara yeni alternatif arayanlar için de uygun olan vegan mayonez, enfes tadıyla favoriniz olacak!
Vegan Mayonez Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir buçuk su bardağı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı hardal
- Üç diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- ½ çay bardağı aquafaba (nohut haşlama suyu)
Vegan Mayonez Yapılışı
Yağ hariç olmak üzere bütün malzemeleri mutfak robotuna aktarın. Son aşamada yağın üçte birini de malzemelerin üzerine ekleyin. Mutfak robotunu karıştırın.
Mayonez karışımına kalan yağı yavaşça ilave edin ve koyu bir form elde edene kadar karıştırma işlemini sürdürün. Mayoneziniz istediğiniz kıvama gelince yağ ekleme işlemini sonlandırın. Hazırladığınız mayonezi dilediğiniz yiyecekle beraber tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.