Vegan fındık ezmesi tarifi, sadece fındık ve belki de biraz tuz kullanılarak yapılan, hayvansal ürünler içermeyen bir yiyecektir. Bu nedenle, bitkisel beslenen kişiler için çok uygun bir seçimdir. Vegan fındık ezmesi ayrıca yaklaşık 7-8 gram protein ve 2 yemek kaşığı başına 200 kalori gibi iyi bir protein ve kalori kaynağıdır.
Vegan Fındık Ezmesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- İki su bardağı fındık
- Çeyrek su bardağı bitkisel yağ (badem yağı, hindistancevizi yağı veya kanola yağı gibi)
- 1/4 su bardağı agave şurubu (isteğe bağlı)
- Çeyrek çay kaşığı tuz (isteğe göre)
Vegan Fındık Ezmesi Yapılışı
- Fındıkları bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fındıkları fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
- Soğuyunca fındıkları bir mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar öğütün.
- Bitkisel yağı ve agave şurubu gibi diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için tuzu ekleyin.
- Hazırladığınız fındık ezmesini temiz bir kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın.
- Gerektiğinde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!