Vegan ekmek tarifi, bitki bazlı beslenen kişilerin en çok ihtiyaç duyduğu tariflerden biridir. Ana öğünlerin ve kahvaltıların baş tacı olan vegan ekmek, hem tok tutar hem de sağlıklı beslenmenizi sağlar.
Vegan Ekmek Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir yemek kaşığı chia tohumu
- Bir tatlı kaşığı tuz
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir su bardağı su
- İki buçuk su bardağı çiğ karabuğday
Vegan Ekmek Yapılışı
Karabuğdayı bir gece suda bekletin. Suyunu süzün. Bir bardak su ve bir tatlı kaşığı tuzla karıştırın ve blender yardımı ile homojen bir kıvam elde edin. Ekmek harcını bir kaba alın ve bir gün boyunca üstü örtülü şekilde bekletin. Süre dolunca zeytinyağını ve çeşitli tohumları ilave edin. Harcı yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 45-55 dakika kadar pişirin. Pişen vegan ekmeği kaptan alın ve beş dakika kadar soğumasını bekleyin. Soğuyan ekmeğinizi dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.