Vegan brownie tarifi, bitki bazlı beslenenlerin sıklıkla sorguladığı tarifler arasında yer almaktadır. Çiğ beslenme yani raw food için de uygun olan bu tarif, sağlıklı bir şekilde tatlı krizinizi bastırmanıza imkan sağlamaktadır. İşte vegan brownie malzemeleri ve yapılışı hakkında bilinmesi gerekenler!
Vegan Brownie Tarifi İçin Gereken Malzemeler
Vegan brownie yapmak için hazırlamanız gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır:
- 300 gram hurma
- Yüz gram iç badem
- Yüz gram Antep fıstığı
- İki yüz gram kurt üzümü
- Bir tatlı kaşığı pekmez
- İki yemek kaşığı bitter kakao
- İki yemek kaşığı su
- Bir yemek kaşığı keçi boynuzu tozu
Vegan Brownie Yapılışı
Vegan brownie tarifi basit şekilde hazırlanmaktadır. Bunun için ilk olarak kurt üzümü ve hurmayı çekirdeklerinden arındırın. Ardından ılık suda yarım saat boyunca bekletin. Meyvelerin suyunu alın ve blenderdan geçirin. Üzerine bademleri ilave edin. Hurma püresi yoğun olursa üzerine su ekleyin.
Kakao, pekmez ve keçi boynuzu tozunu da harca ilave edin. Karıştırma işlemini sürdürün. Antep fıstıklarını ayrı bir yerde çektirin. Brownie harcına dahil edin ve kaşıkla karıştırın. Bir kek kalıbının tabanına streç film koyun. Brownie harcını kalıba boşaltın. Tatlınızı pişirmeye gerek yok. Bu nedenle kıvam alması adına buzdolabında bekletin. Kıvam alan tatlıyı servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
