X

Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık Tarifi

Siyah mercimekli vegan karnıyarık nasıl yapılır? Harika bir lezzet olan patlıcanı bu versiyonuyla da çok seveceksiniz. İşte tarif..

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane iri patlıcan
  • 1 su bardağı haşlanmış siyah mercimek
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 tane kapya biberi
  • 1 tane domates
  • Yeşillik
  • ¼ limon
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Bir tutam tuz

Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları isteğe göre ya ocakta ya da fırında közleyin.
  • Közlenen patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün.
  • Zeytinyağı ve tuz ile iç kısmını iyice ezin. 1 su bardağı siyah mercimeği haşlayın. Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp siyah mercimeklerle buluşturun. İyice karıştırdıktan sonra patlıcanların içerisine bol bol koyun.
  • Vegan karnıyarık servise hazır.

Afiyet olsun.

Categories: Tarif
Vejetaryenizm: