Sadece balık yiyenlere ne denir sorusunun yanıtı birçok kişi tarafından araştırılıyor. Bilindiği üzere vejetaryenlik çeşitleri oldukça fazla. Bu bağlamda sadece balık yiyen olabileceği gibi yalnızca tavuk eti ve yumurta yiyenler de olabiliyor. Dolayısıyla vejetaryen beslenmeye ilgi duyanların bilmeleri gereken çeşitli terimler gündeme geliyor.
Sadece Balık Yiyenlere Ne Denir? Hangi Beslenme Çeşidi?
Sadece balık yiyenlere pesketaryen denir. Pesketaryen ise vejetaryen beslenme çeşitleri arasında yer alır. Vejetaryen beslenme düzenine sahip olan kişiler bütün etleri tüketmezler, ancak pesketaryen olanlar sadece balık yiyen vejetaryenler olarak bilinirler. Yani kırmızı et ve tavuk eti yerine yalnızca balık ve deniz mahsulleri tüketen kişilere pesketaryen adı verilir.
Neden Pesketaryen Beslenme?
Sadece balık yiyenlere ne denir açıkladık. Peki neden pesketaryen beslenme düzeni tercih edilir? Bunun farklı sebepleri mevcuttur. Öncelikle sağlık için uygulanan bir beslenme modeli olduğunu söylemek mümkün.
Bilindiği üzere balığın Omega 3 yağ asitleri açısından zengin olduğu ortadadır. Öte yandan balıkta çok sayıda mineral ve vitamin de bulunur. Herhangi bir nedenle kırmızı et ve tavuk eti tüketmeyenler ise sağlıklı beslenmek adına balık tüketmeyi tercih edebilirler. İşte bu kişiler ise pesketaryen olarak isimlendirilir.
Bazı kişiler de çevresel kaygılardan ötürü pesketaryen olmayı seçer. Hayvancılığın doğaya etkilerini minimize etmek isteyen kişiler, balık tüketmeyi tercih edebilir. Etik nedenler de kişilerin pesketaryen beslenmelerinde önemli bir faktördür. Bütün hayvanları yemek istemeyen fakat balık tüketiminde bir sakınca göremeyen kişiler, pesketaryen beslenirler.
Pesketaryen Beslenmenin Faydaları Nelerdir?
Sadece balık yiyene ne denir sorusuna yanıt verdik. Bunun sonucunda sadece balık eti yiyenlere pesketaryen denildiğinden bahsettik. Peki pesketaryen beslenme neye iyi gelir? Bu beslenme düzeni sağlığı nasıl etkiler? Şimdi bunlardan söz edelim:
- Balıkta bolca bulunan Omega 3 yağ asitleri, kalp sağlığını teşvik eder ve çeşitli kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır.
- Kolesterol seviyesini düşürür ve kalbi korur.
- Beyin hücrelerinin iletişimini kuvvetlendiren Omega 3 yağ asitleri, bellek ve öğrenmeyi teşvik eder.
- Depresyon riskini azaltır. Bazı araştırmalara göre Omega 3 yağ asitleri yönünden zengin beslenme, ruh sağlığına çok iyi gelmektedir.
- Kilo kontrolü sağlar. Daha az kalori barındıran pesketaryen diyet, doygunluk hissi sunan gıdalardan meydana geldiği için kilo kontrolü konusunda yardımcıdır.
- Yapılan çalışmalar gösteriyor ki pesketaryen beslenme çeşitli kanser türlerine yakalanma olasılığını düşürür.
- Lif bakımından zengin beslenmek, sindirim sistemini destekler.
- Dengeli bir pesketaryen beslenme sayesinde gün boyu enerjik hissetmeniz söz konusu olabilecektir.