Pırasa yemeği tarifi, dört mevsim öne çıkan lezzetlerden biri. Özellikle de soğuk havalarda sıklıkla tercih ediliyor. Bu yazımızda pırasa yemeğinin yapılışı hakkında detaylar paylaştık.
Pırasa Yemeği Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane havuç
- 1 çay bardağı pirinç
- Altı dal pırasa
Terbiyesi İçin Gereken Malzemeler
- 800 ml su
- Birer tatlı kaşığı karabiber, tuz ve şeker
- Yarım limonun suyu
- Bir yemek kaşığı un
Pırasa Yemeğinin Yapılışı
Havucu ve pırasaları dilimleyin. Her ikisini de zeytinyağında kavurun. Terbiye için gerekli olan malzemeleri bir kapta birleştirin. İçine üç bardak suyu ilave edip homojenleştirin. Pırasaların üstüne ekleyin. Kalan suyu da katıp pirinçleri yemeğe dahil edin. Güzel bir şekilde karışmalarını sağlayın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun.