Kahvaltıların sevilen lezzetlerinden olan paprika sos, aynı zamanda yemeklere de ilave edilebiliyor. Bu sosu çok kolay bir biçimde hazırlamanız mümkün. Paprika sos tarifi aşağıdaki gibi…
Paprika Sos Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tatlı kaşığı karabiber
- İki tane sarı biber
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Dört tane kapya biber
- On tane kırmızı biber
Paprika Sos Nasıl Yapılır?
Biberleri güzel bir şekilde yıkayın ve çekirdeklerini alın. Hepsini küp biçiminde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısınmaya bırakın. Kısık bir ateşte biberlerinizi soteleyin. Üstüne karabiber ve tuz ekleyin. Kavurma işlemine devam edin. Diğer adımda salçayı da koyarak el blenderı ile püre yapın. Hazır olan sosunuzu artık kavanoza koyabilirsiniz. Kavanozun kapağını kapatmadan evvel on dakika kadar bekleyin.
Afiyet olsun.