Mercimekli bulgur pilavı tarifi, farklı bir lezzet denemek isteyenlere hitap ediyor. Bu bulgur pilavı pratik şekilde hazırlanıyor.
Mercimek Bulgur Pilavı Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir çay bardağı mısır özü yağı
- 1,5 buçuk çay bardağı mercimek
- İki tane kuru soğan
- İki çay bardağı bulgur
- Tuz
Mercimekli Bulgur Pilavının Yapılışı
Mercimekleri haşlayın. Süzün ve haşlama suyunu kenara koyun. İnce doğranmış soğanı sıvı yağda kavurun. Bulguru ilave edin ve iki dakika kavurma işlemini sürdürün. Sonrasında yeşil mercimeği dahil edin ve iki dakika boyunca pişirin. Yeşil mercimeğin suyuyla beraber toplamda dört çay bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin. Pilavınızın tuzunu ayarlayın. Hafif ateşte, pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız piştikten sonra on beş dakika boyunca demlenmesini bekleyin.
Afiyet olsun.