Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşenip, dışarıdan söylediği İtalyan lezzeti pizza tarifi vereceğiz! Lezzeti harika olan bu pizzanın yapımı da çok kolay. İçerisindeki malzemeleri tamamıyla kendi ağız tadınıza göre ve dolapta bulunan malzemeler ile yapabilirsiniz. Sözü uzatmadan tarifimize geçelim. İşte, vejetaryen pizza tarifi!
Vejetaryen Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 buçuk su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella peyniri)
- 8 tane yeşil zeytin
- 8 tane siyah zeytin
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ tane kapya biber
- ½ tane köy biberi
- 1 dilim ayvalık sepet peyniri
- 2 tane domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ½ yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
Vejetaryen Pizza Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle fırını en yüksek sıcaklığa yani 300 dereceye getirin
- Ardından unu, şekeri, mayayı ve tuzu bir kabın içerisine alarak ortasını açın. Ortasına ılık suyu yavaşça ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
- Hamur dinlenirken, domateslerin kabuklarını soyarak rondodan geçirin.
- Püre haline gelen domatesi tavaya alın, içerisine zeytinyağını, sirkeyi, baharatları sarımsağı ve salçayı ekleyin. Ocakta kaynayana dek pişirin.
- Yoğurduğun hamuru üç eşit parçaya bölün ve ne ince ne çok kalın olsun. Üstüne hazırlanan sosu sürün, rendelenen kaşar peynirini ekleyin ve malzemeleri serpiştirin.
- Son olarak sepet peynirini ekleyin ve önceden ısıtılan fırında yaklaşık 12 dakika kadar pişirin ve servis edin.
Afiyet olsun!
