Kandil günlerinin vazgeçilmezi olan kandil simidi tarifi, kolayca hazırlanıyor ve üstün lezzeti ile herkesi memnun ediyor. Peki kandil simidi nasıl yapılır? İşte o tarif…
Aileniz, komşularınız ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz kandil simidi, hem tüketmek hem de başkalarına dağıtmak için sıklıkla tercih ediliyor. Kandil simidi hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Kandil Simidi Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir yemek kaşığı şeker
- Bir yemek kaşığı sirke
- Bir yumurtanın sarısı
- Üç su bardağı ve iki yemek kaşığı un
- Bir tatlı kaşığı mahlep
- Bir çay kaşığı tuz
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay kaşığı sıvı yap
- 125 gram tereyağı
Kandil Simidi Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaba şeker, tuz, sirke, yoğurt, tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısını alın. Malzemeleri iyice karıştırın. Mahlep, kabartma toz ve unu ekleyip yoğurun.
Hamur hazır olunca ceviz boyutunda parçalar koparın ve yuvarlayın. Sonrasında küçük simit şekli verin. Simitleri ilk olarak yumurta akına ve ardından susama bulayın. Kandil simidini fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıttığınız 180 derelik fırında ortalama yirmi dakika pişirin.
Afiyet olsun.