X

Kabak Yemeği Tarifi

Tabak tabak yemeyi isteyeceğiniz kalorisi oldukça düşük olan zeytinyağlı, pirinçli kabak yemeğini dereotuyla zenginleştirdikten sonra ikram edebilirsiniz. İşte, kabak yemeği tarifi!

Gerekli Malzemeler

  • 5 tane orta boy kabak
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane büyük boy domates
  • Yarım tatlı kaşığı ile domates salçası
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu

Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Öncelikle zeytinyağını bir tencereye alın ve kızdırın. Ardından üzerine bir tane yemeklik olarak doğranan soğanı ekleyin ve pembeleşene dek kavurun.
  • Sarımsakları ince ince doğrayın ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ilave ederek kokusu çıkana dek kavurun.
  • Büyük boy domatesi soyun ve ardından küp küp domatesleri ekleyin. Bu şekilde kavurmaya devam edin.
  • Ardından sırasıyla kabağı, tuzu, karabiberi ve yıkanan ve süzülen pirinci, sıcak suyu ekleyin ve orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Yemek piştikten sonra üzerine bir avuç kadar dereotunu ince ince kıyın ve ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Categories: Tarif
Vejetaryenizm: