Kabak spagetti tarifi, son dönemlerde oldukça popüler. Bu pratik ve lezzetli tarif ile sofralarınıza anlam katabilirsiniz. Kabak spagetti yapılışını ve gereken malzemeleri açıkladık.
Kabak Spagetti Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir tutam tuz
- İki tatlı kaşığı sirke
- Üç yemek kaşığı zeytinyağı
- İki yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- On tane fesleğen yaprağı
- Sekiz tane cherry domates
- İki tane Girit kabağı
Kabak Spagetti Yapılışı
Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kabakları ince olacak şekilde dilimleyin ve uzunlamasına kesin. Kabuk soyacağı ile kabakları kesebilirsiniz. Farklı bir kaseye soğuk su ilave edin. Birkaç tane buz ekleyin. Su kaynayınca tuzu ve kabakları içine atın. Kaynayınca bir dakika sonra kabakları alın ve süzün. Ardından soğuk suyun içine kabakları aktarın.
Kabakları üç dakika kadar soğuk suda bekletin. Bir süzgece alın ve suyunun süzülmesini sağlayın. Diğer yandan fesleğeni kıyın. İkiye böldüğünüz domatesi, fesleğeni, rendelenmiş peyniri, sirkeyi ve zeytinyağını derin kasede harmanlayın. Kabakları diğer karışımla buluşturun ve karışmalarını sağlayın. Şimdi servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.