Lezzeti bol, kalorisi oldukça düşük olan harika bir lezzet tarifi vereceğiz. İşte, fırında falafel tarifi!
Fırında Falafel Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 tane orta boy soğan
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 tane orta boy yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Fırında Falafel Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Haşlanan nohutları, baharatları, zeytinyağını, sarımsağı ve kuru soğanı el blenderinden geçirerek püre haline getirin.
- İçerisine ince ince doğradığınız maydanozu, yumurtayı, galeta ununu ekleyin ve harcı güzelce yoğurun.
- Hazırlanan harçtan cevizin büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle güzelce yuvarlayın.
- Hafifçe yassılaştırın ve yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar kontrollü şekilde yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldığınız falefelleri ılık şekilde servis edin.
Afiyet olsun!