Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 10 çorba kaşığı domates püresi
- 2 çay kaşığı tuz (isteğe göre artabilir.)
- 2 su bardağı kaynar su
- 4 çorba kaşığı saf tereyağı
- İsteğe göre çeşitli baharatlar da eklenebilir
Nasıl Hazırlanır?
- Pirinci yıkayın ve fazla nişastadan arınmasını sağlayın.
- Düdüklü tencerenin altını açın ve pirinci, domates püresini koyup karıştırın.
- Suyu tencereye katıp kapağı da kapatın. Tencere sıcak olduğundan düdük hızlı biçimde yükselecek ve pilav pişmeye başlangıç yapacak.
- Domatesli pilavı 10 dakika boyunca aralıksız pişirip kapağı açın. Tereyağını da ekleyip demlenmesi için birkaç dakika süresince sabırlıca bekleyin. Pilav artık hazır. Afiyet olsun!