Ev yapımı ramazan pidesi ile sofralarınızı tamamlayabilirsiniz. Diyet kepekli ramazan pidesi tarifi arıyorsanız; detayları sizler için açıkladık.
Diyet Kepekli Ramazan Pidesi Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 10 gram yaş maya
- Bir yemek kaşığı tuz
- Üç yemek kaşığı kepekli un
- 2,5 su bardağı un
- Bir yemek kaşığı şeker
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- 250 ml su
- 250 ml süt
- Üzeri için çörek otu, susam, zeytinyağı
- Pişirmek için iki yemek kaşığı kepekli un
Diyet Kepekli Ramazan Pidesi Yapılışı
Süt ve suyu ısıtın. Şeker ve tereyağını ekleyip karıştırın ve kenara alın. Derin bir kaba unları, mayayı ve tuzu aktarıp karıştırın. Sütlü karışımı yavaş bir şekilde bu karışıma ilave edin. Hamuru yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurun kabarıklığını almak için tahta kaşıkla karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve kepekli un serpiştirin. Hazır ettiğiniz hamura pide şekli verin ve unladığınız tepsiye yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirme yapın. Fırından çıkarmadan evvel fırçayla üzerine zeytinyağı sürün. Çörek otu ve susam serpiştirip beş dakika daha pişirin. Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.