Buğday salatası tarifi, farklı bir salata deneyimlemek isteyen herkese hitap eder. Vegan ve vejetaryenler arasında da popüler bir salatadır. İşte buğday salatası yapılışı hakkında bilinmesi gerekenler…
Buğday Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki yemek kaşığı nar ekşisi
- Bir limonun suyu
- Beş yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Yarımşar demet dereotu ve maydanoz
- Beş tane kornişon turşu
- İki tane kırmızı biber
- 1 tane kırmızı soğan
- Su
- Bir su bardağı aşurelik buğday
Buğday Salatası Yapılışı
Buğdayı yıkayın ve tencereye aktarın. Üzerini beş parmak geçecek biçimde su ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar haşlayın. Haşlanan buğdayın suyunu süzün, buğdayları geniş bir kaba alın.
Üstüne doğranmış soğan, kırmızı biber, turşu, maydanoz ve dereotu ilave edin. Salatanızın sosu için tuz, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp, salataya ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın. Buğday salatasını servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
