Bademin faydaları sıklıkla araştırılıyor. Badem; en popüler kuruyemişlerin arasındadır ve sık sık tüketilir. Aynı zamanda çok besleyicidir ve vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir.
Her gün tüketeceğiniz bir avuç badem, günlük protein ihtiyacınızın büyük kısmını karşılar. İnsanlar atıştırmak için kavrulmuş ya da çiğ bademleri tercih edebilirler. Hatta bademlerle yemeklerini de zenginleştirebilirler. Lezzet açısından çok zengin olan bademin yararları saymakla bitmez! Peki bademin faydaları nelerdir?
Bademin Faydaları ve Besin Değerleri
Bademin faydaları hakkında bilgi paylaşmadan önce besin değerlerine bakalım. 100 gram çiğ bademin içeriğinde:
- 570 kalori
- 7 g karbonhidrat
- 2 g lif
- 7 g protein
- 1 g yağ
- 0 kolesterol
- 0 IU A vitamini
- 8 mg C vitamini
- 0 mg potasyum
- 0 kalsiyum
- 1 mg demir
Bademin Faydaları
Badem faydaları açısından beklentileri karşılar. Bademin saymakla bitmeyen faydalarından birkaç tanesi şöyledir:
Cildi Korur
Bademin cilde faydaları bulunur. Güneşten gelen ultraviyole ışınlar ile oksidatif stres cilde hasar verip erken yaşlanmaya neden olurken, bademde bulunan E vitamini antioksidan içeriği ile serbest radikallerle savaşarak cildi koruyor.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltıyor
Kanda bulunan kötü kolesterol seviyesinin yüksek derecede olması kalp damar hastalıkları riskiyle ilişkilendirilmektedir.
Her tüketilen yaklaşık 20 tane badem, kötü kolesterolü belirgin bir şekilde düşürür ve bu da insanların kalp damar hastalığı riskini azaltır.
Zayıflamaya Yardımcı Oluyor
Bademin içeriği karbonhidrat bakımından fakir ancak yağ ve posa bakımından çok zengindir. Bundan dolayı badem tok tutma özelliğine sahiptir.
Posa ve yağ içeriğiyle kan şekerini dengede tutmak, kabızlığı önlemek ve tokluk sağlamak gibi etkileriyle kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır.
Kan Şekerini Düzenliyor
Badem lif açısından çok zengin olduğundan tokluk süresini uzatmaktadır. Aynı zamanda meyve gibi karbonhidrat içerikli besinlerin yanında bademin tüketilmesi kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlemektedir.
Kan Basıncını Düşürüyor
Yapılan araştırmalar, magnezyum eksikliğinin kan basıncını yükselttiğini ortaya koymuştur. Yüksek kan basıncıysa hipertansiyona neden olduğu gibi inmeye ve kalp krizine de yol açabiliyor.
Bademin içeriğindeki magnezyumla magnezyum eksikliğinin giderilmesi sağlanırken bu tür risklere karşı da koruma sağlanıyor. Fakat kan basıncının yükselmemesi için tuzla kavrulmamış çiğ bademlerin tüketilmesi tercih edilmelidir.
Kabızlığa İyi Geliyor
Yağlı besinler bağırsaklardaki kasların kasılarak gevşemesine sebep olarak bağırsak hareketlerini teşvik etmektedir.
Posa ve yağdan zengin besinler ise bağırsağa suyu çekerek bağırsak hareketlerini artırmaktadır. Bu nedenle bademin içeriğinde bulunan yağ ve posa kabızlığa çok iyi gelmektedir.
Kemikleri Güçlendiriyor
Kemiklerin sağlığı için yeteri kadar magnezyum ve kalsiyum tüketmek önemlidir. Özellikle de yoğurt ve süt tüketimi sağlamayan insanlar veya vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için badem tüketimi kalsiyum ve magnezyum içeriğiyle eksikliklerin giderilmesine yardımcı olup kemikleri güçlendirmektedir.
Kansere Karşı Koruyor
Bademin kilo kontrolüne yardımcı olması posa ve antioksidan içeriğinin sayesinde kansere karşı da korumaktadır. Bazı çalışmalar, badem tüketmenin kolon kanserine karşı koruyucu olabileceğini söylemektedir.
Badem Neye İyi Gelir?
Doğru şekilde tüketildiğinde sağlığa faydalı ve lezzetli bir yemiş olan badem, aşağıdaki durumlarda sağlığı teşvik eder:
- E vitamini içeriği ile cildi korur ve yaşlanmayı geciktirir.
- Kötü kolesterolü düşürür ve damar sertliği oluşmasını önler. Bu sayede kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
- Lif içeriği ile tok tutarken aynı zamanda kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
- Kan basıncını ve tansiyonu dengeler.
- Bağırsak hareketlerini destekler.
- Kemik sağlığı koruyan ve kemik erimesini önleyen K ve E vitaminin içerir.
- Kansere karşı koruyucudur.
Badem tüketimi ile vücudun ihtiyaç duyduğu enerji sağlıklı bir şekilde vücuda alınır ve vücut sağlığı desteklenir.