Sarımsak turşusu tarifi, hem kolayca hazırlanır hem de üstün lezzeti ile fark yaratır. Her yemeğin yanına da uyum sağlar. Sarımsak turşusu yapılışı hakkında tüm detayları paylaştık.
Sarımsak Turşusu Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki tane defne yaprağı
- Bir çay kaşığı tane karabiber
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- Yarım kilo sarımsak
Sarımsak Turşusunun Yapılışı
Sarımsakları tanelerine ayırın ve su dolu bir kasenin içinde yarım saat boyunca bekletin. Süre sonunda kabukları yumuşayan sarımsakların suyunu süzün ve kabukları soyun. Sarımsakları kavanozlara alın. İsteğe göre kavanozun içine bir tane defne yaprağı ilave edin.
Bir tutam tane karabiber ekleyin. Her kavanoza birer tatlı kaşığı kaya tuzu koyun. Sonrasında yarımşar çay bardağı sirke ekleyin. Sarımsakların üstünü geçecek kadar içme suyu ile kavanozları doldurun. Kavanozun kapağını kapatın. Birkaç kez sallayın. Gölgede otuz gün kadar bekletin. Dilediğiniz gibi servis edin.
Afiyet olsun.
