Bitki bazlı beslenmek, gün geçtikçe daha da popüler oluyor. Bitkisel gıdaların faydaları ise tahmin edilenden çok daha fazla. Vegan ve vejetaryen beslenenlerin de favorisi olan bitkisel ürünler, sağlığı optimal anlamda teşvik etmeyi başarıyor. Bu yazımızda bitki bazlı gıdaların faydalarını sıraladık.
Bitkisel Gıdaların Faydaları
Bitki bazlı beslenmek sizlere şu faydaları sunar:
Kronik Hastalıkları Önler
Kepekli tahıllar, sebzeler, meyveler ve diğer bitkisel gıdalar bakımından zengin olan bir beslenme düzenini benimsemek, kronik hastalıklara karşı koruma oluşturur.
Özellikle kalp hastalıklarını, bazı kanser türlerini, tip 2 diyabeti engellemeye yardımcı olur. Çünkü bitkisel gıdalar, kronik hastalıkları önleyen bütün temel besin maddelerini sağlar.
Kiloyu Kontrol Altında Tutar
Bitkisel gıdaların faydaları söz konusu olduğunda kiloyu kontrol altında tutmasından ve hatta kilo vermenize yardımcı olmasından da bahsedebiliriz.
Bitki bazlı besinler doğal olarak daha az kalori içerir ve lif açısından da son derece yoğundurlar. Bu nedenle de kilo vermek isteyenler ve kilosunu korumak isteyenler için ideal bir seçim olarak öne çıkarlar. Bitkisel gıdaların hepsi tokluk sunar ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize olanak tanır.
Sindirimi İyileştirir
Sebzeler, tahıllar ve meyveler lif açısından yoğundur. Lif bakımından zengin olan besinleri tüketmek ise sindirim sağlığını optimal anlamda destekler.
Kabızlık ve hassas bağırsak sendromu olan bireyler için bitki bazlı gıdalar tüketmek önem arz eder. Bu tür sorunları bitkisel gıdalarla çözmek ve sindirim sağlığını desteklemek mümkündür. Lifler aynı zamanda sağlıklı bir bağırsak sistemini teşvik eder.
Doğaya Katkıda Bulunursunuz
Bitki bazlı yiyecekler tüketmek, daha az doğal kaynak tükettiği için hayvansal proteinlerin üretimine oranla çevre açsından daha az etkilidir. Bu sebeple de bitkisel gıdaların faydaları arasında doğayı korumak da yer alır. Bu da sürdürülebilirliğe katkı sağlamak anlamına gelir.
Daha Fazla Çeşitlilik ve Çok Yönlülük
Bitki bazlı besinler, çeşitli ve lezzetli yemekler hazırlamak için idealdir. Çok farklı bitkisel gıdalar vardır. Her biri ile lezzetli, zengin ve sağlıklı yemekler elde edebilirsiniz. Bu yüzden de daimî olarak aynı yemekleri tüketmek zorunda kalmazsınız.
